おすすめポイント
江戸期より一貫伝承の古風な2種の団子を商います。明治期には、漱石・子規らに愛好され、作品にも描かれました。庄内のうるち米を挽いた粉を直送で仕入れ、蒸練して臼と杵で良く搗くことで、独特の粘り・歯ごたえ等の食感が生まれます。
所在地
〒116-0014
東京都荒川区東日暮里5丁目54-3
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江戸期より一貫伝承の古風な2種の団子を商います。明治期には、漱石・子規らに愛好され、作品にも描かれました。庄内のうるち米を挽いた粉を直送で仕入れ、蒸練して臼と杵で良く搗くことで、独特の粘り・歯ごたえ等の食感が生まれます。
〒116-0014
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